■要約

コメ卸大手の木徳神糧（「きとくしんりょう」と読みます）株式会社は、      

おにぎりや弁当に適した新品種のコメを生産者から直接調達し、

セブンイレブン向けに全量供給する。

木徳神糧は宇都宮大学が独自に開発した品種「ゆうだい21」をセブンイレブン向けに供給する。

冷めても硬くならず、もちもちした食感と甘みがあり、

コシヒカリなどと比べるとおにぎりや弁当に向く。

■補足

【コンビニ業界売上ランキング（億円）】（平成24-25年）

　1ローソン                               1兆9,065      

　2セブン＆アイ・HD（コンビニ事業）       1兆8,991      

　3 ファミリーマート                      1兆5,845      

　4ミニストップ                           3,526  

　5 スリーエフ                            977    

　6 ポプラ                                868    

　7 山崎製パン（コンビニ事業）            674